オリーブオイル本物

本物のオリーブオイルは全然違う!

イタリアン

今ではイタリアンも日本食としてなじんでパスタやピザ、サラダなど多くの家庭で作られていますよね。

 

その際に使われるのがエキストラオリーブオイル。でもこのオリーブオイル、日本で出回っている多くのものが偽物とは言わないですが、価格を抑えるためにピュアオリーブで薄めた混ざりものが売られていたりするんですね。

 

オリーブオイルはテレビやラジオなどで健康や美肌に良いなどと放送され、そのためにオリーブオイルを買われている方もいるとは思うんですが、オリーブオイルの知識がないために間違った選択をしていることが多いわけなんです。

 

ゆえに一度正真正銘の本物のオリーブオイルを味わってみるべきなんですね。

 

その本物のオリーブオイルというのがこのコラティーナのエキストラオリーブオイルなんです。

 

 

このコラティーナの特徴は

 

  • ポリフェノールたっぷりの早摘みオリーブを1本あたり約2250粒を使っている。
  • 鮮度を数値が国際基準0.8%以下に対し0.2%。
  • 単一品種だから独特の辛みがある。

 

というところです。

 

本物のオリーブオイルだから抗酸化作用があるポリフェノールがたっぷり含んでいるのはもちろん、悪玉コレステロール減らす作用があるオレイン酸もたっぷりだからとっても健康的。

 

そして、厳選された単一品種で作られているから独特のスパイシーさがあり、食材の味を引き出してくれるんですね。

 

いくらオリーブオイルが健康に良いのは分かっていても味だダメなら意味ないですからね。その点、このコランティーナは一度味わうと虜になってしまうぐらい風味があるわけです。

 

白身魚のカルパッチョにかけるのはもちろん、牛肉やスープ、そしてアイスクリームにかけても美味しく頂けるんですね。私が試した中で馬刺しにかけて食べると何とも言えない風味が口の中に広がって格別でしたね(^-^)一度試してみてください。

 

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ご家庭で本物のイタリアンを味わってみてください♪


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